Accords mets et vins

  • Save the date ! 17 novembre 2022: Epaulée Nantaise au restaurant Les Caudalies à Nantes

    SAVE THE DATE! Le 17 NOVEMBRE nous vous retrouvons au restaurant LES CAUDALIES à NANTES pour un diner Accord Mets et Muscadet. L’E.Paulée Nantaise ? Tout a débuté en 2017 ! Les printemps 2016 et 2017 ont marqué durement le vignoble français et notamment le......

  • Ricardo cuisine vous propose un accord met/vin de saison : moules marinières et Muscadet

    Dans son émission du 5 février 2018 le duo Ricardo et Jacques Orhon vous proposait un accord met et vin efficace: – Moules Marinières accompagnées de notre  Muscadet Réserve Numérotée Chéreau-Carré 2016 vendu à la SAQ Québec.  Partager la publication "Ricardo cuisine vous propose un......

  • Invitez le Muscadet sur votre table de fête!

    Pour vous aider à y voir plus clair sur la place de votre bouteille de Muscadet sur votre table de fête  voici quelques idées recettes dont vous pourrez nous dire des nouvelles! On case assez facilement le Muscadet dans la Catégorie « vins à boire avec......

  • Les Moules Marinières au Muscadet

    La bonne idée trouvée sur les réseaux ce mois-ci c’est évidemment les moules marnières :-). C’est simple, efficace et très bon!  A vous de jouer. Partager la publication "Les Moules Marinières au Muscadet" FacebookTwitterGoogle+PinterestE-mail...

  • Dégustation en live du Comte Leloup de Chasseloir 2012 par Andreas Larsson

      La traduction est là: Vin blanc à faible intensité de couleur, couleur paille clair avec un léger reflet vert, il parait encore très jeune. Très belle pureté aromatique. Un style assez discret au nez. Les notes pierreuses et la minéralité ressortent davantage. Arômes de......

  • Dégustation en live du Chateau de Chasseloir par Andreas Larsson

    Le vin aune apparence très jeune, une couleur jaune paille assez claire avec un petit reflet vert. Belle pureté aromatique au nez. Une légère sensation de raisin frais, de pomme verte et de citron et citron vert. Une véritable sensation pierreuse, de la minéralité. Pas......

  • Le Muscadet: le meilleur ami des huîtres?

    On me dit souvent que le Muscadet est le vin d’huîtres par excellence. C’est vrai!!! Mais il y a tellement d’autres accords que l’on peut faire avec ce vin. Dans cette rubrique, vous trouverez aussi bien les accords classiques que des mariages inédits. On va......