Accords mets et vins

  • wine pairing mussels 2

    Les Moules Marinières au Muscadet

    La bonne idée trouvée sur les réseaux ce mois-ci c’est évidemment les moules marnières :-). C’est simple, efficace et très bon!  A vous de jouer. Partager la publication "Les Moules Marinières au Muscadet" FacebookTwitterGoogle+PinterestE-mail...

  • andreas larsson comte leloup

    Dégustation en live du Comte Leloup de Chasseloir 2012 par Andreas Larsson

      La traduction est là: Vin blanc à faible intensité de couleur, couleur paille clair avec un léger reflet vert, il parait encore très jeune. Très belle pureté aromatique. Un style assez discret au nez. Les notes pierreuses et la minéralité ressortent davantage. Arômes de......

  • andreas larsson chasseloir

    Dégustation en live du Chateau de Chasseloir par Andreas Larsson

    Le vin aune apparence très jeune, une couleur jaune paille assez claire avec un petit reflet vert. Belle pureté aromatique au nez. Une légère sensation de raisin frais, de pomme verte et de citron et citron vert. Une véritable sensation pierreuse, de la minéralité. Pas......

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    Le Muscadet: le meilleur ami des huîtres?

    On me dit souvent que le Muscadet est le vin d’huîtres par excellence. C’est vrai!!! Mais il y a tellement d’autres accords que l’on peut faire avec ce vin. Dans cette rubrique, vous trouverez aussi bien les accords classiques que des mariages inédits. On va......